りんご屋日和

おっと。更新が一年ぶりになってしまいました。

Facebookの方も見て下さいね☆



さて　この度、東印平林農園は

2016年4月15日をもって法人化し

社名を　株式会社 東印平林農園　といたしました。



当園は兄弟でやっているため、経営や管理の面でも

法人化した方が分かりやすくなる為

株式会社にすることになりました。




法人となりましたが、これまでと変わらず

家族5人と、季節のパートさん達で

美味しいりんごを作って参ります。

今後とも宜しくお願い申し上げます。





現在、畑では摘果真っ最中です(^^)

今年も開花が早かったため、作業も早くから

始まっています。




蕾の頃に一度冷えた日があったらしく

霜害がでてしまいました。




品種によって、花が咲く時期が少しずつ異なるので

被害のない品種もあれば、かなりひどく

少ししか花のつかなかった木もありました。

（畑の位置にも関係する様で、畑によって

良いところ、被害の出たところがありました）



中でもシナノドルチェや秋映が特にひどく

ふじも被害のでている木が沢山あり

今年は厳しいスタートとなっています(T_T)



一番に出る良い花がやられているので

今年は小さめになるかなぁ…と心配です。




なんとか、摘果を上手に早く終わらせ

少しでも良いりんごにできるよう

最善をつくします！！




今日は午前中雨なので、畑ではなく

たまっている他の仕事を…(^^;)

なかなかお休みがとれませんが

この時期は仕方ない！

せめて、美味しいものを食べて作業頑張ります☆




次は畑の様子を更新したいと思います

お楽しみに♪

（いつになることやら…）

りんごの仕事は、相変わらずですが

ブルーベリーが食べ頃になったので収穫しています☆





収穫しても、次から次へと熟していき

とりきれませ〜ん(^▽^;)



そして、売り切れないし、食べきれません(・・；)



明日から、せっせとジャムやソースに加工したり

お菓子を作らなくっちゃ♪

（私、ダイエット中なのに…味見しなくちゃいけないから

また太るじゃないの！困ったわ…）





今日、ブルーベリーを収穫していたら

ブルーベリーに混じって

こんなものがなっていました！！







みのむし？！

みのむしって、この後一体何になるんでしょう？

怖いよ〜(^▽^;)





そうそう。

昨日、今日は　夜遅くまで

ずーっとあんずを調理していました。



「ほしい！！」

って言うのが遅かったので

いいものが残ってなかったのですが

選って、傷のないきれいなものはコンポートに





傷があったり、まだ熟し方にむらがあるものなどは

ジャムにしました☆





煮込み中



この写真だけみると、マンゴーにしか見えませんが

間違いなくあんずです。







話がずれましたが、

ブルーベリーも産地直送いたします！！

採ってその日に発送しますので、是非ご注文くださいね☆



お問合わせ＆ご注文は

http://toujirushi.com/

まで！



そして、ブルーベリー狩りも受け付けております♪

お近くの方、安曇野へお越しの方は

是非当園へブルーベリー狩りにきてくださいね！

りんご園も見ていただけます(^ー^* )

農園の話とは関係ないんですが…



このゴールデンウィーク

潮干狩りに行ってきました♪



子どもたちは初めて、

私達も10数年ぶり？の潮干狩り。

りんご屋仲間の家族に誘ってもらって

ご一緒に(^ー^* )



長野県には海が無いので

愛知県の常滑？の方まで車でブイーン！

片道４時間（帰りは、運悪く事故渋滞にはまり５時間）

の日帰り旅行でした。







到着時、まだ潮は満ちていました。




しばらく待っていると

引いていって



大人は黙々とあさりを探し、

上の娘は、

一緒に行った　りんご仲間さんのお姉ちゃんに遊んでもらい

下の娘は、



終始寝ていました(^▽^;)



私達、交代でこの子を抱っこしながら

あさりを掘っていました。笑



途中、りんご屋くーまんのケータイを水に落してしまったり

（データはなんとか取りましたが、本体はダメに…）

デジカメも落しかけたり

熱中し過ぎて、泥んこになったり…

アクシデントはありましたが





いっぱいとれました〜☆



我が家では、



味噌汁に（子どもサイズ）





あさりチャウダーに（あさりが沈んで写ってなかった…）



・あさりごはん

・キャベツとあさりの酒蒸し



にして食べました☆

来年も行きたいな〜♪



いけない…

最近、食いしん坊ブログになってきているような…(・・；)

最近、風が強い日が多い安曇野。

せっかく春らしくなってきたのに、

お外に出るときには、一枚羽織らないと

風が寒いです…。





さてさて、当園も春の味覚が楽しめるようになってきました。

まずは…





タラの芽〜♪



まだまだこんなに待機してます。



ニョキニョキ、ニョキニョキ…

明後日、叔父サマ家が来てくれるので

一緒に食べる予定です♪



でも…今日待ち切れずに





夜、天ぷらにして頂きました！

採りたてタラの芽、最高です(^ー^* )





そして、もうひとつ…



アスパラ！！



曲がっているのは霜にやられてたから、らしいのですが

問題なし☆

いただきます♪



こちらは、今日のランチに



ホタルイカとアスパラのアーリオオーリオ☆

アスパラが甘ーいんです。



ホタルイカは、

昨日、りんご屋くーまんがお兄ちゃん＆お友達と

獲ってきました。ワーイ♪



これから、アスパラ三昧です☆

もっとアスパラ増やせばいいのに…♪（←どこか他人事？！）

長らくお休みしてしまいましたが

また更新始めようと思います。


まず…

３月１１日の東日本大震災。

地震・津波の大変な被害に心が痛みます。

被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。


当園のある安曇野松川村では、

少し揺れた程度で、余震もほとんどなく

特に被害も出ておりません。


御心配いただき、ご連絡いただきました皆様ありがとうございました。

当園にも被害は出ておりません。

今年も美味しいりんごを作りたいと思っています。


同じ農家が出荷制限をうけたり

もう作物を作れなくなってしまった…

というニュースを見ると、他人事ではなく

本当に悔しく、やりきれないことと思います。

どうか一日も早く復興することを祈っています。

今日は、とってもどうでもいい話なのですが

当園のロゴが変わっていることに
皆さんお気付きですか？



今回、看板を作ったのを機に

ちょっぴりパワーアップ！



　　　　　
　before　　　　　　　after



１、りんごの軸の部分が若干、実の方に入ったのと

２、くぼみの線をつけた　ところが変わっています。

そういえば、色も少し変わっています。



より、リンゴっぽく見えるかしら？


今まで使ってたロゴを全部新しいロゴに変更するのは
なかなか大変で…(^▽^;)



このブログのタイトル部分の変更も手間取りました。

しばらくタイトルロゴが出なくなったり、

変な表示になったり…頭を抱えましたが

なんとか、変えられて良かった♪



もし、変わっていないトコロをみつけた方は
是非お知らせください！助かります(^ー^* )





もうそろそろ

シナノスイート＆秋映の収穫が始められそうです。

収穫次第、発送を開始します！

ご注文くださった方は、順次収穫して発送いたしますので

もう少しお待ちくださいね♪



と、いいつつ

早くできたリンゴから少しずつ収穫しては

直売所等で販売しています。

お近くの方は是非いらしてください！

お待ちしております。





そういえば

最近まともに畑に行っていないので

（「まともに」っておかしいですけど(^▽^;)）

また畑に繰り出して写真を撮ってきます！

いい季節なので、どんどん外にでなくっちゃ♪

当園では、今年から本格的にリンゴ狩りを始めました。

新たに作った看板や、のぼりを見て入ってきてくれる方と
ホームページを見て予約していただく方がほとんどです♪

まだまだ、宣伝が足りない！ということで
今日は観光施設やお店・宿等を回って
チラシを置かせてもらいに、お願いしてきました！



こんな感じです。
1000枚印刷して、持っていったのですが…

途中で、
『りんご狩りは予約をしてください』
…と書いてないことに気が付いてしまったのです。

でも、もうしょうがない！資源を無駄にできない！
というわけでこのまま配ってきちゃいました('-'*)

まだまだ10か所くらいしか置けていないので
また今度、ちょっと修正して印刷しなおしてから

他のお店等にも配りに行ってきます☆


穂高〜大町辺りで目にしたら
是非お手にとってくださいね〜♪



話は変わりますが

実は、今日の九州版スポニチの「お取り寄せグルメ」欄に
当園のシナノスイートを掲載しました☆
たくさんの方が見て、問い合わせてくれるといいのですが…。

今のところ、問合わせは企業ばかりです。
「〜に掲載しませんか？」
「ホームページのSEO対策はいかがですか？」

…。企業に宣伝しているわけではないのに！！！

私達は、実際の新聞をまだ手にしていないのですが
どうだったのでしょう…。

九州では美味しいりんごを知らない人が多いとききました。
これを機会に、
九州の方に本当に美味しいリンゴを知ってもらって
りんごをもっと好きになってもらえば…嬉しいです☆

今日は、農業仲間のお友達とランチをして

色々お話をしてきました！！



Iターンで、沖縄から長野県の生坂村というところにやってきて

ぶどうを作っている、野の香ぶどう園さんです。

とても高いポリシーを持っていて

何から何まで、私達の一歩先をいっている

素敵な農家さんです☆



（Iターンとは、

「戻ってくる」のではなく、「違う土地へやってくる」ことなのですが

『ターン』してないじゃん！と思っているのは私だけでしょうか…？）





ランチのあとに畑へお邪魔しました☆

お仕事の話をしたり、色々と教えて頂いたり

お土産頂いたり(*'ー'*)感謝感謝です。



普段、りんご畑ばかり見ているので

ぶどうが　ズラーーーっと並ぶ、ぶどう園の光景は

とっても感動しました。







りんごと違って、ぶどうは頭の上にぶら下がっているので

りんごでいう「摘果」の作業である、「摘粒」は首が痛くなって大変そうです。

いや〜すごいなぁ(^▽^;)



収穫は９月に入ってからなので、

まだちょっと早いですが　味見させていただきました♪







いや〜！！！美味しい！！！

これです！この味です！スーパーに売ってるぶどうでは

こうはいきません。



うちの畑の端っこにも、一本ぶどうの木があるのですが…

趣味に毛が生えた程度に作っている、うちのぶどうが

残念でなりません。笑。

（結構いい出来だと思っていましたが、こちらのぶどうと比べたら

２周りくらい貧相なんですもの…。笑）



ぶどうは９月の１ヶ月間しか販売期間がなく

収穫、発送　を

一気にこなさなくてはいけません。

今は、嵐の前の静けさ…というのか

穏やかな、静かな時間の流れているブドウ畑でしたが

来週は、目の回る忙しさなんでしょうね。



もっと、東印平林農園も頑張らなくては！！と

気合いの入る１日でした。



ぶどうをお探しでしたら、野の香ぶどう園さんが

絶対にオススメです☆